築地の味−つきじ宮川本廛

　事務所から歩いて10分位、築地1丁目にうなぎの老舗「つきじ宮川本廛」があります。
　店構えはシックな感じで、入口を入ると明治26年創業の店の風格が伝わってきます。
　注文してからうなぎを蒸して、その後で炭火で焼くため、30分位待つこともあります。
　柔らかいうなぎの食感とともに、独特の良い香りもして絶妙の一品と言えます。
　依頼者からかつて勧められたのが縁で、何度か行っていますが、うなぎ丼やうな重は、いつも期待を裏切りません。