サポセントゥ・ディ・アキ―確かなイタリアン

　築地1丁目にあるイタリアン・レストラン“S'apposentu di Aki”は、確かなイタリアンを食することができる落着いたレストランです。
　ランチ・メニューは、プリ・フィックス・メニューとなっており、私は、前菜にマグロのカルパッチョ、パスタはシラスのアラビアータ、メインは鯛のオーブン焼き・香草オイルのビネグレット、デザートはパンナコッタとしました。いずれの料理も美味しく新鮮な感覚で、特にメインの鯛のオーブン焼きは、ふっくらとしておりその柔らかさに驚かされました。
　はずれのないイタリアンです。