銀座の味−フカヒレ専門店、銀座鹿鳴春（ろくめいしゅん）

　銀座１丁目に、東京でも珍しいフカヒレ専門店の「銀座鹿鳴春」があります。
　高級食材のフカヒレをリーズナブルな価格で食することができる貴重なお店です。
　店内は、それ程広くありませんが、落ち着いて、清潔なシックな空間が気に入っています。
　今回は、フカヒレの姿煮、品の良い味わいを堪能することができました。
　また、フカヒレ姿煮ランチも、えびチリソース、揚げギョーザ、スープ、杏仁豆腐と満足のいくものでした。