青山通り、青山学院大学の向い側にある青山劇場の脇の道を入ると、ビルの地下にシェ松尾・青山サロンがあります。
重厚な入口から店員の方が出迎えに来られ、さすがフレンチの老舗の風格が伝わってきます。
シェ松尾の３０周年記念メニューとあって、鴨肉のリェットとフォアグラのコンフィ→姫サザエのエスカルゴバター詰め（プリンセスメニューより）→京芋を纏った白身魚→仔羊肉のロースト（プリンスメニューより）等、皇室御用達のフレンチならではのメニューが並びました。
特に白身魚は、蛤のスモークしたソースとのマッチングが絶妙で、忘れられない一品となりました。
